Kyckling & Jordnötssås

Nu har jag blivit lite klokare på juridikglosor, städat mitt rum, fixat inför morgondagen och lagat riktigt god middag. Jag var otroligt sugen på jordnötssås idag, så det fick det bli! Ris, kyckling och jordnötssås - enkelt, men så gott.





Det du behöver är:
Ris av valfri sort
Kycklingfilé
1 burk kokosmjölk
Jordnötssmör
Soya & sweet chili
Jordnötter





Såhär gör du:
1. Krydda kycklingfileérna med salt och peppar

2. Tillaga fileérna i ugnen

3. Koka upp riset


4. Blanda kokosmjölk och jordnötssmör i en kastrull

5. Koka upp det, och tillsätt soya och sweet chili




6. Lägg sedan upp maten på en tallrik och toppa med salta jordnötter. Supergott!





Nu hade jag tänkt att kolla runt på youtube lite innan jag somnar. Min söndag har varit jättebra, nu är jag utvilad och redo inför en ny vecka. Vi hörs imorgon, ha det bäst!

Gillar

Kommentarer